【レシピ】アスパラとベーコンのチーズサラダ
2020/05/04
アスパラとベーコンのチーズサラダ
春野菜のアスパラガスで彩り豊かな食卓へ。
☆材料（２人分）
アスパラガス…５本くらい（約100g）
ベーコン…60g
黒こしょう…少々
◆パルメザンチーズ…大さじ２
◆オリーブオイル…大さじ1
◆すりおろしニンニク・ハーブソルト…小さじ1／2
☆手順
①ベーコンを1cm幅に切ります。トースターでカリカリになるまで加熱します。
②アスパラガスの根元の皮はピーラーを使いむいて、５cm幅に切ります。太いアスパラガスは斜め切りにします。
ラップをして600Wのレンジで３分加熱します。
③ボウルに1、2、◆を入れてよく混ぜ合わせます。お皿に盛り つけて、仕上げに黒こしょうをかけたら完成です。
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