【レシピ】 イカとピーマンのオイスターソース炒め
2019/09/24
オイスターソースがおいしい、糖質控えめのダイエットメニュー
●材料(2人分)
イカ…140g
ピーマン…約90g
にんにく…2個
オリーブオイル…5g
★鶏ガラスープの素…5g
★オイスターソース…10g
●手順
①下処理をして、ペーパータオルなどで水気をとったイカをボウルに入れておく。にんにくはみじん切りにして、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。香りが出たらボ ウルに入れたイカを全てフライパンに入れて炒める。
③イカに火が通ったら、ピーマンを入れて炒め、★の調味料を入れて混ぜ合わせながら軽く炒める。具材にタレがしっかり絡まれば出来上がり。
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