鶏もも肉のねぎソテー
2020/07/20
レモン風味で箸がすすむ電子レンジを使った時短メニュー
★材料(2人分)
鶏もも肉…300g
塩…小さじ1/2
レタス…2~3枚
黒こしょう…小さじ1/4
ごま油…小さじ2
長ねぎ…1/3本
小ねぎ…適量
◆料理酒・鶏がらスープの素・レモン汁…各小さじ1
すりおろしニンニク…小さじ1/2
★手順
①鶏もも肉の両面に塩と黒こしょうを振ります。
ラップに包み、1600wのレンジで5分加熱。
②長ねぎをみじん切り、小ねぎを小口切りにします。
フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて長ねぎを炒め、
しんなりしてきたらを◆全て加えてひと煮たちさせます。
③ ②のを弱火にし、①を加えてよく絡め、火から下します。
食べやすい大きさに切り、器にレタスを敷いて盛り付けます。最後に小ねぎを散らして完成。
スポンサードリンク